Lilkový závitek s grilovanou provensálskou zeleninou na rukolovém lůžku, zdobené tomatový pestem
Hovězí Fillet Mignon se šalotkovo - hříbkovým demi glace a košíčkem z anglické slaniny plněným lyonskými brambory
Culinaria čokoládový dortík s macerovanými ostružinami a vanilkovou zmrzlinou